問題：6層以下或位于六層以下樓層的餐飲建筑是否需要設(shè)置封閉樓梯間？

　　答：（1)當6層以下的餐飲建筑單獨建造且為多層建筑時，其疏散樓梯一般可以按照《建規(guī)》第5.5.13條有關(guān)“其他建筑”的規(guī)定采用敞開樓梯間；當6層以下的餐飲建筑單獨建造且為高層建筑時，應(yīng)根據(jù)其建筑高度按照《建規(guī)》第5.5.12條的規(guī)定采用封閉樓梯間或防煙樓梯間。

　　(2)在商店建筑、會議中心或展覽建筑和旅館建筑中六層及以下樓層設(shè)置的餐飲場所，其疏散樓梯間的形式應(yīng)符合相應(yīng)建筑高度商店建筑的疏散樓梯設(shè)置要求。即當為高層建筑時，應(yīng)為封閉樓梯間或防煙樓梯間；當為多層建筑時，應(yīng)為封閉樓梯間。

　　(3)除上述（2)的建筑外，在其他建筑中六層及以下樓層設(shè)置的餐飲場所應(yīng)根據(jù)所設(shè)置建筑的使用功能和建筑高度或?qū)訑?shù)，按照《建規(guī)》第5.5.12條和第5.5.13條及相關(guān)標準的要求確定其疏散樓梯間的形式。

　　(4)上述疏散樓梯間與開敞式外廊直接連通時，均可以按照問題3-202和問題3-203釋疑所述方法確定。

*節(jié)選來自《建筑防火設(shè)計常見問題釋疑》，倪照鵬編著