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在公眾的認(rèn)知中，瓶裝水應(yīng)該比自來(lái)水更安全。然而，瓶裝飲用水的國(guó)標(biāo)中，水質(zhì)指標(biāo)僅有20項(xiàng)，相比之下，自來(lái)水的標(biāo)準(zhǔn)中水質(zhì)指標(biāo)有106項(xiàng)；而一些病菌和微生物指標(biāo)，也被認(rèn)為瓶裝水的標(biāo)準(zhǔn)寬松于自來(lái)水。究其原因，讓人大跌眼鏡的是，這一切并不是偶然……

5個(gè)國(guó)標(biāo)，分類(lèi)混亂。

目前中國(guó)關(guān)于飲用水的國(guó)標(biāo)共有5個(gè)。除自來(lái)水標(biāo)準(zhǔn)外，剩下4個(gè)國(guó)標(biāo)均為包裝水標(biāo)準(zhǔn)。其中，從產(chǎn)品分類(lèi)，有"天然礦泉水"國(guó)標(biāo)和"純凈水"國(guó)標(biāo)，剩下所有包裝水均被納入瓶裝水國(guó)標(biāo)范圍。

缺乏統(tǒng)一的瓶裝水國(guó)標(biāo)

飲用水管理上的標(biāo)準(zhǔn)之亂，已引起了一些部門(mén)和專(zhuān)家的關(guān)注。

據(jù)悉，相關(guān)主管部門(mén)曾希望通過(guò)一個(gè)國(guó)標(biāo)囊括市面上能買(mǎi)到的各類(lèi)主流水種。早于2011年，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》征求意見(jiàn)稿已在業(yè)內(nèi)下發(fā)，希望替代瓶裝水國(guó)標(biāo)，并將山泉水、礦物質(zhì)水等產(chǎn)品納入"包裝水"的定義中一起進(jìn)行監(jiān)管。不過(guò)，該國(guó)標(biāo)在征求意見(jiàn)后，目前尚無(wú)下文。

重金屬等指標(biāo)半年檢測(cè)一次

瓶裝水出廠前，大多只檢測(cè)感官、微生物等指標(biāo)，對(duì)于重金屬、有機(jī)物等更多的指標(biāo)，往往半年才檢測(cè)一次。

只檢測(cè)少數(shù)標(biāo)準(zhǔn)

便這些企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都符合國(guó)家規(guī)定，出廠的產(chǎn)品能否真正合格，也存有疑問(wèn)。在記者獲得的多份企標(biāo)中，關(guān)于檢測(cè)，大多是類(lèi)似的情況。不少企業(yè)在產(chǎn)品出廠前，只需檢測(cè)感官標(biāo)準(zhǔn)、微生物指標(biāo)等少數(shù)幾項(xiàng)。

廣東一家飲料生產(chǎn)企業(yè)的品控室負(fù)責(zé)人告訴記者，大多數(shù)飲料企業(yè)的生產(chǎn)都以"不吃壞肚子"為標(biāo)準(zhǔn)；中國(guó)地質(zhì)科學(xué)院一位不愿具名的學(xué)者向新京報(bào)記者介紹，目前市場(chǎng)上諸如礦物質(zhì)水，天然水都存在一定質(zhì)量隱憂。他認(rèn)為，礦物質(zhì)水是人為添加礦化劑，能不能添加，添多少，缺少研究。

河南省疾病預(yù)防控制中心公共衛(wèi)生研究所所長(zhǎng)張書(shū)芳，對(duì)市場(chǎng)上瓶裝飲用水溴酸鹽(潛在致癌物)含量進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果顯示，礦泉水的合格率僅50%，礦物質(zhì)水合格率為66.7%，山泉水為71.4%。

拿著手中的瓶裝水，不得不讓人遲疑，自己每天喝的瓶裝水，能保證是安全健康的嗎？希望有一天，我們可以不用再研究國(guó)標(biāo)、化學(xué)元素等專(zhuān)業(yè)問(wèn)題。

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