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在公眾的認知中，瓶裝水應該比自來水更安全。然而，瓶裝飲用水的國標中，水質指標僅有20項，相比之下，自來水的標準中水質指標有106項；而一些病菌和微生物指標，也被認為瓶裝水的標準寬松于自來水。究其原因，讓人大跌眼鏡的是，這一切并不是偶然……

5個國標，分類混亂。

目前中國關于飲用水的國標共有5個。除自來水標準外，剩下4個國標均為包裝水標準。其中，從產品分類，有"天然礦泉水"國標和"純凈水"國標，剩下所有包裝水均被納入瓶裝水國標范圍。

缺乏統一的瓶裝水國標

飲用水管理上的標準之亂，已引起了一些部門和專家的關注。

據悉，相關主管部門曾希望通過一個國標囊括市面上能買到的各類主流水種。早于2011年，《食品安全國家標準包裝飲用水》征求意見稿已在業內下發，希望替代瓶裝水國標，并將山泉水、礦物質水等產品納入"包裝水"的定義中一起進行監管。不過，該國標在征求意見后，目前尚無下文。

重金屬等指標半年檢測一次

瓶裝水出廠前，大多只檢測感官、微生物等指標，對于重金屬、有機物等更多的指標，往往半年才檢測一次。

只檢測少數標準

便這些企業標準都符合國家規定，出廠的產品能否真正合格，也存有疑問。在記者獲得的多份企標中，關于檢測，大多是類似的情況。不少企業在產品出廠前，只需檢測感官標準、微生物指標等少數幾項。

廣東一家飲料生產企業的品控室負責人告訴記者，大多數飲料企業的生產都以"不吃壞肚子"為標準；中國地質科學院一位不愿具名的學者向新京報記者介紹，目前市場上諸如礦物質水，天然水都存在一定質量隱憂。他認為，礦物質水是人為添加礦化劑，能不能添加，添多少，缺少研究。

河南省疾病預防控制中心公共衛生研究所所長張書芳，對市場上瓶裝飲用水溴酸鹽(潛在致癌物)含量進行了調查。結果顯示，礦泉水的合格率僅50%，礦物質水合格率為66.7%，山泉水為71.4%。

拿著手中的瓶裝水，不得不讓人遲疑，自己每天喝的瓶裝水，能保證是安全健康的嗎？希望有一天，我們可以不用再研究國標、化學元素等專業問題。

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